Fileteado y despiece de pescado en El Grullo |
Servicio de fileteado y corte de pescados para eliminar espinas, piel y preparar porciones aptas para venta o cocina en El Grullo. |
$20.20 - $40.40 / kg |
Venta al mayoreo de pescado fresco en El Grullo |
Suministro de pescado fresco a granel para comercios y restaurantes en El Grullo, con selección por especie, talla y fecha de captura para mantener la frescura. |
$80.80 - $202.00 / kg |
Gestión de permisos y documentación de exportación en El Grullo |
Asesoría y tramitación de certificados, permisos y documentos fitosanitarios o zoosanitarios necesarios para exportar mariscos desde El Grullo. |
$4,048.37 - $25,302.33 / trámite |
Refrigeración portátil y alquiler de cámaras móviles en El Grullo |
Renta de cámaras frigoríficas móviles y equipos portátiles para almacenamiento temporal de mariscos durante eventos o contingencias en El Grullo. |
$4,545.00 - $22,220.00 / mes |
Kits de mariscos listos para cocinar en El Grullo |
Preparación de paquetes con porciones medidas y recetas básicas para facilitar la preparación de platillos marinos en hogares y restaurantes de El Grullo. |
$151.74 - $910.46 / paquete |
Elaboración de conservas y enlatados en El Grullo |
Procesamiento y enlatado de pescados y mariscos mediante técnicas térmicas para conservación prolongada, con control de calidad en El Grullo. |
$5,057.80 - $50,577.96 / lote |
Implementación de sistemas de trazabilidad digital en El Grullo |
Instalación de plataformas digitales para registrar origen, procesos y movimientos de lotes de mariscos comercializados dentro y desde El Grullo. |
$8,084.88 - $45,477.44 / implementación |
Manejo y disposición de residuos y aguas residuales en El Grullo |
Recolección y tratamiento de residuos orgánicos y aguas residuales generadas por plantas de mariscos en El Grullo conforme a normativas locales. |
$202.00 - $1,212.00 / m3 |
Envasado al vacío y empaque para congelación en El Grullo |
Empaque al vacío para prolongar la vida útil de mariscos y prevenir quemaduras por congelación para clientes en El Grullo. |
$8.09 - $18.20 / kg |
Proveedor de ostiones y almejas en El Grullo |
Venta y distribución de moluscos bivalvos frescos para consumo y procesamiento, con prácticas de manejo para evitar contaminación en El Grullo. |
$90.97 - $252.69 / kg |
Asesoría en cumplimiento normativo y permisos locales en El Grullo |
Orientación para cumplir requisitos sanitarios, ambientales y de zonificación aplicables a empresas de mariscos en El Grullo. |
$3,544.18 - $25,315.58 / trámite |
Desarrollo de productos y recetas industriales en El Grullo |
Formulación y pruebas para crear productos procesados a base de mariscos, incluyendo ajuste de recetas y escalado para producción en El Grullo. |
$10,127.83 - $81,022.63 / proyecto |
Análisis de calidad y microbiología de mariscos en El Grullo |
Pruebas de laboratorio para detectar bacterias, parásitos y parámetros físico-químicos en muestras de mariscos procesados o frescos en El Grullo. |
$808.91 - $3,539.00 / análisis |
Transporte de mariscos vivos (tanques oxigenados) en El Grullo |
Servicio especializado de traslado de mariscos vivos en unidades con oxigenación y control de parámetros para mantener especies en El Grullo. |
$3,033.08 - $15,165.40 / viaje |
Desembarque y descarga en muelle en El Grullo |
Operaciones de recepción, pesaje y descarga de capturas en muelles con registro de lotes para su posterior comercialización en El Grullo. |
$121.20 - $808.00 / tonelada |
Talleres y cursos de cocina especializada en mariscos en El Grullo |
Capacitaciones y clases teórico-prácticas sobre técnicas de manipulación, preparación y presentación de mariscos en escuelas o cocinas de El Grullo. |
$606.66 - $3,538.87 / persona |
Venta de mariscos congelados por cajas en El Grullo |
Comercialización de cajas surtidas de mariscos congelados para distribuidores y tiendas en El Grullo, con especificación de contenido y peso. |
$808.92 - $4,550.18 / caja |
Congelado rápido e IQF en El Grullo |
Congelación rápida por túneles o sistemas IQF para preservar textura y propiedades organolépticas de mariscos en El Grullo. |
$10.10 - $30.31 / kg |
Distribución y entrega a restaurantes en El Grullo |
Servicio de reparto programado de mariscos y pescados a establecimientos gastronómicos en El Grullo con manejo adecuado de la temperatura. |
$252.93 - $1,214.06 / entrega |
Venta al menudeo de mariscos frescos en El Grullo |
Comercialización directa al público de mariscos frescos como camarón, filetes, ostiones y moluscos en El Grullo por peso o pieza. |
$121.49 - $303.72 / kg |
Transporte refrigerado y cadena de frío en El Grullo |
Servicio de traslado de mariscos en camiones con temperatura controlada para mantener la inocuidad durante la distribución en El Grullo. |
$1,519.05 - $8,101.59 / viaje |
Etiquetado y trazabilidad de productos marinos en El Grullo |
Implementación de sistemas de etiquetado y registro de lotes para asegurar trazabilidad de mariscos desde su origen hasta la venta en El Grullo. |
$1,518.15 - $15,181.47 / lote |
Food truck o cevichería móvil en El Grullo |
Operación de unidad móvil que prepara y vende ceviches y otros mariscos frescos en eventos y puntos de venta en El Grullo. |
$5,052.23 - $25,261.17 / evento |
Instalación y puesta en marcha de granjas acuícolas en El Grullo |
Diseño, construcción y montaje de sistemas productivos para cultivo de mariscos o peces, adaptados a condiciones locales en El Grullo. |
$50,577.92 - $505,779.23 / contrato |
Transporte internacional refrigerado en El Grullo |
Logística de exportación en contenedores refrigerados para enviar mariscos a mercados internacionales desde El Grullo con control documental. |
$30,380.47 - $121,521.88 / contenedor |
Consultoría en eficiencia productiva para acuacultura en El Grullo |
Análisis y recomendaciones para optimizar producción, reducir costos y mejorar rendimientos en operaciones acuícolas ubicadas en El Grullo. |
$7,070.00 - $60,600.00 / proyecto |
Vivero y suministro de alevines en El Grullo |
Producción y venta de alevines y juveniles para repoblamiento o inicio de cultivos en granjas acuícolas ubicadas en El Grullo. |
$3,034.84 - $121,393.80 / lote |
Eviscerado y limpieza de mariscos en El Grullo |
Retiro de vísceras, lavado y preparación básica de mariscos y pescados para consumo o procesamiento en El Grullo. |
$12.13 - $30.32 / pieza |
Venta de hielo en bloque y triturado en El Grullo |
Suministro de hielo en presentaciones para conservación de pesca y logística de frío en mercados y embarcaciones en El Grullo. |
$3.03 - $10.10 / kg |
Procesamiento de subproductos y harina de pescado en El Grullo |
Recuperación y transformación de residuos de pescado en harina, aceite y otros subproductos para uso industrial o animal en El Grullo. |
$2,525.85 - $9,093.07 / tonelada |
Proveedor de camarón de cultivo en El Grullo |
Abastecimiento de camarón cultivado en diferentes tamaños y calibres, con documentación de origen para clientes en El Grullo. |
$141.71 - $404.89 / kg |
Alquiler de bodegas frías en El Grullo |
Renta de espacios en cámaras frigoríficas para almacenamiento temporal de mariscos a temperaturas controladas en El Grullo. |
$40.48 - $252.99 / m3/mes |
Comercialización de langosta y crustáceos vivos en El Grullo |
Venta y manejo de langostas, cangrejos y otros crustáceos vivos para restaurantes y mercados en El Grullo, manteniendo condiciones de vida hasta la entrega. |
$404.36 - $1,213.08 / kg |
Alquiler de embarcaciones y equipo pesquero en El Grullo |
Renta de barcos, redes y equipo especializado para captura comercial y actividades pesqueras con base en puertos de El Grullo. |
$3,537.90 - $18,194.92 / día |
Auditoría de sostenibilidad y pesca responsable en El Grullo |
Evaluación de prácticas de captura, manejo y origen de mariscos para verificar cumplimiento de criterios de pesca responsable en operaciones en El Grullo. |
$15,153.79 - $121,230.33 / proyecto |
Inspección sanitaria para exportación en El Grullo |
Servicios de muestreo, análisis y certificación sanitaria exigidos por autoridades para que envíos de mariscos salgan desde El Grullo a otros países. |
$6,062.44 - $45,468.27 / certificación |
Servicios veterinarios para acuacultura en El Grullo |
Diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades en especies cultivadas, con intervenciones en granjas y viveros de El Grullo. |
$909.35 - $8,083.14 / consulta |
Catering de mariscos para eventos en El Grullo |
Preparación y servicio de platillos a base de mariscos para eventos privados y corporativos en El Grullo, con coordinación de logística y personal. |
$353.50 - $1,212.00 / persona |
Suministro de alimento para cultivo acuícola en El Grullo |
Venta de pellets y fórmulas balanceadas para alimentación de camarón y otras especies de cultivo en El Grullo con especificaciones nutricionales. |
$455.44 - $2,226.61 / saco |
Productos empanizados y precocidos en El Grullo |
Elaboración y venta de mariscos empanizados y parcialmente cocidos listos para freír o hornear, destinados a minoristas y restaurantes en El Grullo. |
$60.72 - $202.38 / kg |
Asesoría y certificación HACCP en El Grullo |
Consultoría para implementar sistemas de Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en plantas y negocios de mariscos en El Grullo. |
$8,091.61 - $101,145.17 / proyecto |
Venta y reparación de redes y aparejos en El Grullo |
Suministro, confección y reparación de redes de pesca, hilos y aparejos para actividades extractivas en zonas costeras de El Grullo. |
$30.33 - $303.26 / metro |
Inspección y control de calidad en muelle en El Grullo |
Revisión y verificación de condiciones de descarga, estado del producto y cumplimiento sanitario en muelles y puntos de desembarque en El Grullo. |
$506.28 - $1,518.84 / hora |
Mantenimiento y reparación de motores marinos en El Grullo |
Servicios técnicos de diagnóstico, mantenimiento preventivo y reparación de motores fueraborda y marinos para embarcaciones que operan en El Grullo. |
$606.08 - $2,525.32 / hora |
Recuperación y reciclaje de desechos orgánicos en El Grullo |
Procesos de compostaje, biodigestión o valorización de residuos orgánicos generados por la industria de mariscos en El Grullo. |
$1,212.99 - $8,591.99 / lote |
Ahumado y curado de mariscos en El Grullo |
Procesos de ahumado y salado controlados para transformar mariscos en productos con mayor vida útil y características organolépticas en El Grullo. |
$121.30 - $454.89 / kg |
Suministro de cebo vivo y artificial en El Grullo |
Venta de cebo vivo (pequeños peces, camarones) y cebo artificial para embarcaciones y comerciantes dedicados a la pesca en El Grullo. |
$252.71 - $2,527.06 / caja |
